زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سینه مرغ با سبزیجات

مواد لازم :

۳ قاشق غذاخوری......................... روغن مایع

۲ عدد .........................................فلفل دلمه رنگی خلا ل

۲ عدد ..........................................كدو حلقه شده

۱ عدد ........................................بادمجان حلقه شده

۱ عدد........................................ پیاز ریز شده

۵ عدد ......................................گوجه فرنگی رنده شده

۲ حبه سیر له شده ریز شده

۱ عدد .........................................سینه مرغ

۲ قاشق غذاخوری......................... آب لیمو

به مقدار لا زم نمک و فلفل

روش تهیه :

بادمجان، فلفل دلمه، كدو، پیاز و سیر را در روغن تفت داده، رنده گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و به مدت ۵ دقیق تفت دهید. سینه مرغ را با روغن، نمک، فلفل و آب لیمو مزه دار كرده، در ماهی تابه چدنی كباب كنید. بعد مرغ را برش داده به همراه سبزیجات در بشقاب سرو كنید.