خوراک قارچ و لوبیا
مواد لازم
۲۵۰ گرم......................... قارچ
۵۰۰ گرم........................ لوبیا سبز
۸۰ گرم .........................ژامبون دودی
یک عدد.......................... پیاز
۲ قاشق سوپ خوری........ كره
۵۰ گرم.......................... مرزه
۲ قاشق سوپ خوری .......رب گوجه فرنگی
۱۵۰ گرم ..........................پنیر پیتزا
نمک و فلفل به میزان لا زم
روش تهیه
لوبیاها را بشویید و برش عرضی دهید. قارچ را تمیز كرده، ورقه روقه كنید. سپس پیاز و ژامبون را خرد كرده و در تابه ای پیاز را با كره سرخ كنید تا طلا یی شود. سپس ژامبون ها را سرخ كنید و بعد لوبیا و قارچ را اضافه نمایید. مرزه را پاک كرده، همراه با رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل به مواد داخل تابه اضافه كنید بزنید. سپس بگذارید ۱۵ دقیقه با در بسته بپزد. در پایان پنیر را رنده كرده، روی مواد بریزید و همراه با سیب زمینی سرو نمایید.
