اردور توپ‌های مرغ در جعبه
مواد لازم:
برنج پخته.................................1 پیمانه
پنیر گودا ................................100 گرم
سینه‌ی مرغ پخته....................1 عدد
هویج خردكرده.......................یك‌دوم پیمانه
پیاز .....................................1 عدد
تخم‌مرغ زده شده .................1 عدد
سفیده‌ی تخم‌مرغ................1 عدد
نمك و فلفل........................به میزان لازم
آردسوخاری .......................به میزان لازم
نان تست كامل .................1 عدد
روش تهیه
برنج، پنیر، مرغ، هویج، پیاز، تخم‌مرغ، نمك و فلفل را داخل كاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا مخلوط پوره شود. آنگاه از مایه‌ی به دست آمده توپ‌های كوچكی درست كنید و آن‌ها را در سفیده‌ی تخم‌مرغ كمی زده شده و بعد در آرد سوخاری بغلتانید. اكنون توپ‌های مرغ را در روغن فراوان سرخ كنید. برشی از روی نان به عنوان در جعبه بردارید و به دقت داخل نان را خالی كنید حالا توپ‌های مرغ را درون نان كه به جای جعبه از آن استفاده می‌كنید قرار دهید و در آن را به صورت نیمه‌باز روی توپ‌های مرغ بگذارید و تزئین نمائید.
