زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سالاد سيب و گلابی

مواد لازم برای 2 نفر:

گردوی نصف كرده..................................100 گرم

گلابی خردكرده........................................1 عدد

سیب خردكرده........................................1 عدد

آبلیموی تازه  ........................................2 قاشق سوپخوری

برگ شاهی.......................................100 گرم

پنیر گودا...........................................200 گرم

كرفس خردكرده....................................4 ساقه

مواد لازم سس:

آبلیموی تازه.................................6 قاشق سوپخوری

عسل........................................1 قاشق سوپخوری

سس خردل ..............................1 قاشق چایخوری

نمك و فلفل .............................به میزان لازم

روغن زیتون.............................4 قاشق سوپخوری

روش تهیه

گردو را در تابه‌ای بریزید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. در ظرف مناسبی، گلابی و سیب را با آبلیمو مخلوط كنید. بعد شاهی خردكرده و پنیر را - كه به شكل مكعبی خرد كرده‌اید - همراه با كرفس و گردو به مخلوط سیب و گلابی بیفزائید. سپس سس را آماده نمائید و روی سالاد بریزید. اكنون سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا كاملاً خنك شود. حالا سالاد آماده‌ی مصرف است.

یادآوری: می‌توانید به جای شاهی از اسفناج یا شوید تازه نیز استفاده كنید.