خوراك مرغ و آناناس
مواد لازم:
روغن ........................................................به میزان لازم
پیاز متوسط خردكرده ...................................1 عدد
فیلهی مرغ خلال كرده .............................500 كیلوگرم
آرد ذرت.....................................................1 قاشق سوپخوری
شیر ........................................................1 پیمانه
كنسرو ذرت...............................................1 قوطی
آناناس .................................................200 گرم
نمك و فلفل ...........................................به میزان لازم
زنجفیل..................................................1 قاشق مرباخوری
خامه....................................................2 قاشق سوپخوری
آبلیموی تازه .........................................1 قاشق سوپخوری
روش تهیه
پیاز و قدری روغن را در تابهای بریزید و روی اجاق قرار دهید. پیاز را تفت دهید تا سبك شود. آنگاه فیلهی مرغ را بیفزائید و تفت دهید. پس از 5 د قیقه مخلوط آرد ذرت و شیر را به مواد درون تابه بیفزائید. اكنون ذرت، آناناس، نمك، فلفل، زنجفیل، خامه و آبلیمو را به مواد قبلی اضافه كنید و مخلوط به دست آمده را با نودل یا پاستا میل كنید.
آناناس سرشار از ویتأمین ها و مواد مغذى مثل كلسیم، پتاسیم، فیبر و ویتامین C است. یكى از خواص مهم آناناس كمك به ساخت استخوانهاى سالم و استحكام استخوان ها است.
آناناس غنى از منیزیم است كه وجود آن براى ساخت استخوان ها و ارتباط بافتها ضرورى است.