زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

ادويــه پـلوئی

مـواد لـازم

تخم گشنیز........................................5 قاشق سوپخوری

گل محمدی خشك..............................2 قاشق سوپخوری

زیره‌ی سبز........................................2 قاشق سوپخوری

هل سبز...........................................1 قاشق سوپخوری

گل آویشن.........................................1 قاشق سوپخوری

بادیان ستاره‌ای ...............................(STARANISE)    2 عدد

دارچین آسیاب كرده..............................5 قاشق سوپخوری

پودر فلفل قرمز ....................................1 قاشق سوپخوری

روش تهیه

تخم‌گشنیز، گل محمدی و زیره‌ی سبز را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید. آن‌گاه تابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید ادویه‌ها خنك شوند. حالا هل، گل آویشن و بادیان را به آن بیفزائید و آسیاب كنید. اكنون باقیمانده‌ی مواد را به ادویه اضافه كنید و آن را در شیشه‌ی دردار بریزید و در جای خشك و خنك نگه دارید.