زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

اعظم گلزارمنش

مواد لازم برای 4 نفر

سیب‌زمینی خرد كرده               500 گرم

آب جوش                                125  میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)

كره                                       30 گرم

خامه                                    2 قاشق سوپخوری

تخم‌مرغ                                1 عدد

ژامبون ریز خرد كرده                6 برش

پیاز ریز خرد كرده                    1 عدد كوچك

سیر له كرده                         1 حبه

پودر كاری                             1قاشق سوپخوری

كدوی رنده كرده                    2 پیمانه

هویج رنده كرده                     2 پیمانه

آرد سوخاری                        1 پیمانه

كورن‌فلكس                         1 پیمانه

روغن                                1 قاشق سوپخوری

 روش تهیه كتلت سبزی و ژامبون با كاری

ابتدا سیب‌زمینی و آب را در ظرف مناسب مایكروویو بریزید و با درپوش در مایكروویو بگذارید، آن‌گاه مایكروویو را با قدرت 100درصد یا 900 وات، 10دقیقه روشن كنید تا سیب‌زمینی بپزد. سپس ظرف را از دستگاه بیرون آورید و همینكه سیب‌زمینی خنك شد آن را پوره كنید.

حالا كره، خامه، تخم‌مرغ، ژامبون، پیاز، سیر، پودر كاری، كدو، هویج، آرد سوخاری و پوره‌ی سیب‌زمینی را با هم مخلوط كنید و یك ساعت در یخچال نگه دارید. اكنون این مایه را به 8 قسمت تقسیم كنید. حالا هر بار یك بخش از آن را بردارید و به شكل بیضی درآورید و در كورن فلكس بغلتانید.

سپس سینی مناسب مایكروویو را چرب كنید، كتلت‌ها را در آن بچینید و در مایكروویو قرار دهید. آن‌گاه مایكروویو را با قدرت 100درصد یا 900 وات به مدت 8 -10 دقیقه روشن كنید.

یادآوری: در صورت دلخواه می‌توانید كتلت‌ها را بعد از پختن، 8 دقیقه گریل كنید تا برشته‌تر شوند.