زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

ایران كوهستانی

مواد لازم برای 4-6 نفر

روغن مایع               2 قاشق سوپخوری

سوسیس                4 عدد

ژامبون دودی            4 برش

قارچ خرد كرده          140 گرم

تخم‌مرغ همزده        6 عدد

گوجه‌فرنگی مینیاتوری نصف كرده 8 عدد درسته

پیازچه یا تره خرد كرده 1 قاشق سوپخوری

پنیر گودای رنده كرده 50 گرم

 روش تهیه صبحانه انگلیسی در تابه

در تابه مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. آن‌گاه سوسیس و ژامبون را خردكنید و در روغن تفت دهید. سپس قارچ را بیفزائید و 5 دقیقه، تفت دهید. حالا تخم‌مرغ‌ها را با قدری نمك و فلفل مخلوط كنید و در تابه روی مواد بریزید. گوجه‌فرنگی، پیازچه و پنیر را روی آن بچینید.

اكنون صبر كنید تا تخم‌مرغ‌ها ببندند و بعد به مدت 2 دقیقه زیر گریل فر بگذارید. حال صبحانه فراهم كرده را با سس دلخواه و نان میل كنید.