زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

افسانه ظروفی

مواد لازم

سيب‌زمينی پوست گرفته             250 گرم

تخمه كدو حلوائی                      320 گرم

تخمه آفتابگردان                         80 گرم

فلفل سياه                               1 قاشق چايخوری 

نمك دريا                                  2 قاشق چايخوری 

سويا سس                        

روش تهيه

به كمك پوست كن برش‌های نازكی از سيب‌زمينی ببريد. آن‌گاه اين برش‌ها را جدا از يكديگر، روی سينی پوشانده با كاغذ روغنی بچينيد و به مدت تقريبی 1ساعت، در فر گرم شده با دمای 160 درجه سانتيگراد، برشته كنيد. سپس باقيمانده مواد را در كاسه‌ مناسبی بريزيد و مخلوط كنيد.

حالا اين مخلوط را در سينی چربكرده بريزيد و پهن كنيد و به مدت تقريبی 20 دقيقه در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتيگراد، برشته كنيد. اكنون صبر كنيد تا اين مخلوط خنك شود و بعد سيب‌زمينی برشته را به آن بيفزائيد و مخلوط كنيد. اينك آجيل را برای پذيرائی در ظرف زيبا و مناسبی بريزيد.

يادآوری: می توانيد به جای سيب‌زمينی، از چيپس آماده نيز استفاده كنيد.