زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

كومپير

مواد لازم برای 1- 2 نفر:

سیب‌زمینی......................................................................1 عدد (درشت)

كره‌ی آب‌كرده....................................................................2 قاشق سوپخوری

پنیر پیتزای رنده كرده......................................................100 گرم

هویج پخته و خردكرده.......................................................1 عدد

كلم قرمز پخته و ریز خردكرده ............................................2 قاشق سوپخوری

گوجه‌فرنگی خردكرده .....................................................1 عدد

ماكارونی پخته..............................................................3 قاشق سوپخوری

نخودفرنگی پخته............................................................یك‌دوم پیمانه

ذرت پخته ....................................................................3 قاشق سوپخوری

زیتون سیاه و سبز هسته گرفته و خردكرده.........................4 قاشق سوپخوری

روش تهیه:

سیب‌زمینی را خوب بشوئید و به كمك برس پوست آن را خوب تمیز كنید. آن‌گاه سیب‌زمینی را در فر(تاون) گرم‌شده با دمای 200 درجه‌ی سانتیگراد بپزید. سپس آن را از طول نصف كنید به گونه‌ای كه سیب‌زمینی از هم جدا نشود. حالا گوشته‌ی آن رادر آورید و با كره و پنیر پیتزا مخلوط كنید و در پوسته‌ی باقی‌مانده از سیب‌زمینی بریزید. اكنون هویج، كلم گوجه‌فرنگی، ماكارونی، نخودفرنگی، ذرت و زیتون را به ترتیب و به شكل زیبائی روی سیب‌زمینی بچینید و میل كنید.