زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تارتلت پنير سفيد با تخم بلدرچين

مواد لازم برای 8 عدد

نان تست (برشتی)...................................8 تكه

كره.......................................................50 گرم

تخم بلدرچین پخته ...................................8 عدد

زیتون سیاه بدون هسته............................8 عدد

پنیر سفید خردكرده..............................125 گرم

گوجه‌فرنگی مینیاتوری.............................8 عدد

جعفری برای تزئین................................به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه‌ی سس زیتون:

روغن زیتون ......................................2 قاشق سوپخوری

سركه..............................................1 قاشق سوپخوری

جعفری خردكرده ..................................به میزان لازم

شكر  ...............................................یك پینچ

نمك و فلفل ........................................به میزان لازم

روش تهیه

 فر(تاون) را با دمای 190 درجه‌ی سانتیگراد گرم كنید. حال اطراف نان‌ها را ببرید و با وردنه آن‌ها را تخت و صاف كنید. بعد در قالب مافین چربكرده قرار دهید. سپس روی نان‌ها را نیز با كره چرب‌كنید و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی كه نان‌ها برشته شود، در فر(تاون) قرار دهید. آن‌گاه داخل نان‌ها را با مخلوط تخم بلدرچین، زیتون، پنیر و گوجه‌فرنگی پر كنید. اكنون روی آ‌ن‌ها سس بریزید و با جعفری تزئین نمائید.

روش تهیه‌ی سس: تمامی مواد را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط سازید.