پيتزای چهار پنير
مواد لازم:
خمیر پیتزا ...............................................150 گرمی
سس گوجه‌فرنگی........................................1 قاشق سوپخوری
آویشن......................................................یك‌دوم قاشق چایخوری
پنیر موزارلا.................................................50 گرم
پنیر گودا...................................................25 گرم
پنیر پارمزان .............................................20 گرم
پنیر بوتوكیزه............................................25 گرم
پودر عصاره‌ی مرغ......................................1 قاشق چایخوری
روش تهیه:
ابتدا فر(تاون) را با دمای 220 درجه‌ی سانتیگراد گرم نمائید. خمیر پیتزا را در قالب قرار دهید. روی آن سس گوجه‌فرنگی بمالید و آویشن بپاشید. پنیر موزارلا، پودر عصاره مرغ و پنیر بوتوكیزه را با هم مخلوط سازید و روی خمیر بریزید. سپس پنیر پارمزان و گودا را با یكدیگر مخلوط و روی پنیر قبلی پخش كنید. آن‌گاه مدت 15 دقیقه در فر بپزید بعد نوش‌جان كنید.
