زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 ماست و لبو

مواد لازم:

 لبو ..........................1 كیلو

 ماست ....................1 كیلو

روش تهیه:

 چغندرها را در آب سرد خیس كرده و تمیز بشوئید؛ با كمی آب بگذارید بخارپز شود؛ بعد از پخت، پوست روی آن را گرفته و به قطعات كوچك خرد كنید با ماست مخلوط كنید و بگذارید دو، سه ساعت بماند و سپس میل كنید.

برای پخت چغندر می‌توانید بعد از شستن، چغندر را یكی‌یكی در فویل پیچیده و در فر با حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت یك ساعت قرار دهید تا چغندر پخته شود. سپس پوست آن را بگیرید و خرد كنید.