خوراك مرغ چوبی
مواد لازم:
فیله مرغ................................ 400 گرم
پیاز .......................................... 1 عدد
فلفل دلمه‌ای سبز .....................1 عدد
نمك و فلفل...............................به میزان لازم
ادویه كاری............................... 1 قاشق چایخوری
روغن......................................به میزان لازم
سیخ چوبی ............................ 4 عدد
فیله‌های مرغ را تكه‌تكه كنید و به مدت 3 ساعت در مواد بخوابانید. برای تهیه مواد آب پیاز و آب فلفل دلمه‌ای را بگیرید و نمك، فلفل و ادویه كاری را به آن اضافه كنید و مرغ را در آن بگذارید. بعد از یك ساعت مرغ را به سیخ بكشید و در روغن سرخ نمایید. این خوراك را می‌توانید با پلو و یا سبزیجات آبپز میل كنید.
