زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

كتلت سبزيجات

مواد لازم:

سیب زمینی .........................................300 گرم

گوشت چرخ كرده....................................200 گرم

پیاز ........................................................1 عدد

كرفس ...................................................1 ساقه

جعفری خرد كرده.................................... 50 گرم

تخم مرغ .............................................. 1 عدد

آرد سوخاری.........................................100 گرم

نمك و فلفل ...................................... به میزان لازم

روغن برای سرخ كردن   ......................به میزان لازم

سیب زمینی‌ها را آبپز كنید. سپس پوست آنها را بگیرید و با گوشت چرخكرده، پیاز، كرفس چرخكرده و جعفری مخلوط نمایید. حالا تخم مرغ، 2 قاشق از آرد سوخاری، نمك و فلفل را به آن بیفزایید و ورز بدهید. حالا آن را به شكلی كه دوست دارید، قالب بزنید. شما می‌توانید آن را با دست باز كنید و در آرد سوخاری بزنید و در روغن سرخ نمایید.