زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 كوكوی كدو

مــواد لازم:

سیب زمینی     1 عدد
هویج     1 عدد
كدو     1 عدد
ژامبون مرغ     100 گرم
نمك، فلفل و روغن     مقداری
سفیده تخم مرغ     1 عدد
 

سیب‌زمینی، هویج، كدو و ژامبون را با رنده درشت رنده كنید. سپس نمك، فلفل و سفیده تخم‌مرغ را بیفزایید و كاملا مخلوط نمایید. مقداری روغن در تابه بریزید. هنگامی كه كاملا داغ شد، مخلوط كوكو را در تابه بریزید و سطح آن را صاف نمایید. شعله را ملایم كنید تا كوكو بسته شود. سپس آن را برش بزنید و برگردانید تا سطح دیگر كوكو نیز سرخ شود.