زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک:

موادلازم

براکلی.............3 پیمانه

تخم‌مرغ...........2 عدد

پنیر موزارلای رنده کرده.................یک‌دوم پیمانه

آرد سوخاری...................یک‌چهارم پیمانه

زیره...............1 قاشق چایخوری

اورگانوی خشک..............یک‌دوم قاشق چایخوری

روغن زیتون...............2 قاشق سوپخوری

بیشتربخوانید:

طرز تهیه

براکلی را در کاسه مناسبی ریخته، روی آن آب جوش بریزید و 5 دقیقه کنار بگذارید. آن‌گاه آب را خالی کنید و روی دستمال آشپزخانه خشک نمایید.

سپس براکلی و بقیه مواد لازم (به جز روغن زیتون) را در دستگاه غذاساز بریزید. آنقدر آسیاب کنید تا خمیر درست شود. حالا روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی گرم شد، یک‌چهارم پیمانه از خمیر بیفزایید، فشار دهید و حدود 2 تا 3 دقیقه هر طرف را بپزید. برای تهیه کوکوهای کوچک‌تر، هر بار 2 قاشق سوپخوری از خمیر بردارید. کوکو را می‌توانید به صورت گرم و همراه با سس‌های مورد نظر سرو کنید.

بیشتربخوانید:

طرز تهیه کوکو پاکستانی

دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی

طرز تهیه کوکوی قارچ