زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :

مواد لازم

روغن................2 قاشق سوپخوری

پیاز خرد کرده.............1 عدد

هویج رنده کرده............1 عدد

سیر له کرده................2 حبه

پودر کاری................1 قاشق چایخوری

پاپریکا................یک‌دوم قاشق چایخوری

زیره......................یک‌دوم قاشق چایخوری

سیب‌زمینی خرد کرده...................2 پیمانه

نخود پخته.................300 گرم

گوجه‌فرنگی پخته..............200 گرم

آب سبزیجات یا آب مرغ........................2 پیمانه

بیشتربخوانید:

اسموتی موز و هلو

طرز تهیه

روغن را در ظرف مناسبی گرم کنید و پیاز و هویج را اضافه نمایید و حدود 3 دقیقه تفت دهید. آن‌گاه سیر، پاپریکا، زیره و کاری را بیفزایید و 1 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس سیب‌زمینی را اضافه کنید و هم بزنید و 2 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. در صورت نیاز، مقداری آب سبزیجات یا آب مرغ بیفزایید. حالا بقیه مواد را اضافه کنید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید تا به آرامی حدود 30 دقیقه بجوشد تا سیب‌زمینی نرم و سس غلیظ شود.

بیشتربخوانید:

پاستا و سبزیجات

پوره سیب زمینی ؛ کدو و تخم‌مرغ