زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :

مواد لازم

روغن زیتون................2 قاشق سوپخوری

پیاز خرد کرده...................2 عدد

کرفس خرد کرده.............2 عدد متوسط

هویج خرد کرده................2 عدد متوسط

سیر له کرده............1 حبه

گوشت چرخکرده...............400 گرم

رب گوجه‌فرنگی...................1 قاشق سوپخوری

اورگانوی خشک................1 قاشق سوپخوری

گوجه‌فرنگی خرد کرده و پخته...................800 گرم

بادمجان خرد کرده................1 عدد کوچک

برگ بو.................2 عدد

بیشتربخوانید:

مافین پاستا و پنیر

طرز تهیه

روغن زیتون را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. آن‌گاه پیاز، سیر، کرفس و هویج را بیفزایید و حدود 10 دقیقه تفت دهید و  گاهی هم بزنید. سپس حرارت را بیشتر کنید و گوشت چرخکرده را بیفزایید، هم بزنید و حدود 10 دقیقه دیگر حرارت دهید. حالا اورگانو و رب گوجه‌فرنگی را افزوده و حدود 2 دقیقه با گوشت مخلوط کنید.

اکنون گوجه‌فرنگی، بادمجان و برگ بو را بیفزایید و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید تا به آرامی بجوشد. در ظرف را بگذارید تا حداقل 1 ساعت بپزد.

حالا آن را روی پاستای پخته بریزید.

بیشتربخوانید:

طرز تهیه سوسیس رژیمی