زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

بانو اسفندیاری

ابتدا یک چغندر سالم و ریشه دار، انتخاب کنید.

سپس ظرف بلوری مناسبی را برگزیده (بهتر است دهانه ظرف به اندازه قطر چغندر باشد) و چغندر را از ریشه در دهانه ظرف بگذارید، به طوری که یک سوم چغندر داخل آب قرارگیرد.

حالا ظرف را در محیطی پر نور قرار دهید.

دقت کنید ظرف را در معرض آفتاب مستقیم نگذارید و هر دو سه روز یک بار آب داخل ظرف را حتما عوض کنید تا دچار گندیده‌گی نشود.

بعد از ۱۰ روز چغندر شروع به ریشه دادن می‌کند و برگ‌ها روی سطح کار نمایان می شوند.

این مدل زیبا برای آماده شدن حدود 20 روز زمان نیاز دارد.

شما می‌توانید این کار را با سبزیجات دیگری مانند شلغم یا هویج نیز انجام دهید.