وقت بگذارید و آهسته غذا بخورید!
با آرامش و به دور از استرس غذای‌تان را میل كنید.
- آهسته غذا خوردن این امكان را به وجود می‌آورد تا لذت بیشتری از آن ببرید. به این ترتیب ضمن اینكه سیر هم می‌شوید، مقدار خیلی كمتری غذا می‌خورید.
- مدت زمان جویدن غذاها نقش مهمی در هضم آنها دارد.
احساس سیری تقریبا پس از 15 تا 20 دقیقه از معده به مغز می‌رسد. خیلی تند غذا خوردن زمان لازم برای احساس سیر شدن را به معده نمی دهد و باعث می‌شود تا بیشتر بخورید.
- پرز‌ها پیام‌ها را به مغز می‌فرستند. سپس مغز آنها را به معده و روده ارسال می‌كند.
زمانی كه خیلی سریع غذا می‌خورید، خیلی سریع می‌جوید، علامت‌ها بد به مغز ارسال می‌شوند. به همین ترتیب مغز پیام‌ها را بد به سیستم هضم غذا منعكس می‌سازد و در نهایت جریان هضم غذا مختل می‌شود.
- آهسته غذا خوردن این اجازه را می‌دهد تا با آرامش و لذت مزه غذاها را دریابید.
- هنگامی كه آرام غذا میل می‌كنید بیشتر لذت می‌برید.
- برای هر وعده غذا 10 دقیقه بیشتر وقت صرف كنید.
فقط غذا بخورید و در حین آن هیچ كار دیگری انجام ندهید!
- همزمان با غذا خوردن به كارهای دیگر نپردازید تا بتوانید روی آنچه كه میل می‌كنید تمركز بهتری داشته باشید . به این ترتیب عمل هضم به بهترین صورت انجام می‌پذیرد و از زیاده روی در خوردن جلوگیری می‌شود.
- هنگام غذا خوردن تلویزیون نیز تماشا نكنید.
آن دسته از مواد غذایی را كه تا به حال نمی‌خوردید، امتحان كنید و از آن لذت ببرید. آنها در رژیم شما بسیار مؤثر خواهند بود!
خیلی از افراد با كشف مزه خوب بعضی از سبزیجات مانند لوبیا سبز، كلم بروكلی، كدو مسمایی، اسفناج و رازیانه شگفت زده می‌شوند.
در صورت اضافه وزن مجدد، سرخورده و ناامید نشوید!
بعضی وقت‌ها كه بعد از یك دوره رژیم، وزن شما مجددا كمی بالا می‌رود دلسرد نشوید. این امر غیر قابل جبران نیست. با این وجود، باید بدانید كه چگونه وزن خود را كم كنید تا دوباره به وزن متعادل برسید.
از سبزی‌ها و میوه جات استفاده كنید و یك برنامه غذایی سالم را رعایت نمایید!
سهم میوه و سبزی را در برنامه غذایی خود افزایش دهید: حداقل 5 بار در روز، در هر وعده غذا، و در طول روز در صورت احساس گرسنگی حتما از آنها میل كنید.
یك صبحانه واقعی و درست میل كنید!
- یك صبحانه واقعی باید حداقل 20درصد از جیره كالری روزانه شما را فراهم كند. ولی متاسفانه اكثر مردم به این قضیه بی توجه هستند.
- صبح‌ها 10 دقیقه زودتر از خواب بلند شوید و برای صبحانه خوردن وقت كافی بگذارید.
- مواد غذایی كه به عنوان صبحانه می‌خورید و از دل ضعفه‌های‌تان در طول روز می‌كاهند عبارتند از: شیر یا مواد لبنی، ماست چكیده یا پنیر، میوه یا آب میوه، نان یا غلات.
- یك صبحانه متعادل از گرسنه شدن در طی روز جلوگیری می‌كند.
مقدار كالری لازم برای هر روز را با كمك پزشك مشخص كنید!
به منظور روند خوب و صحیح رژیم، با پزشك خود برای تعیین میزان كالری مورد نیاز مشورت نمایید.
هیچ وعده غذایی را حذف نكنید و در هر سه وعده غذا بخورید!
حتما به این توصیه عمل كنید. سه وعده غذا خوردن در روز ضروری است.
حدود ساعت 6/5 عصر، یك خوراكی سبك بخورید و همیشه یك میوه در دسترس خود داشته باشید!
خوردن یك خوراكی سبك به طور منظم در اواخر بعد از ظهر، از دل ضعفه‌ها جلوگیری می‌كند.
سیب یكی از بهترین میوه‌هایی است كه حمل آن نیز بسیار آسان می‌باشد.
از حجم غذاها بكاهید و فقط یك بار غذا بكشید!
هرگز دو یا چند مرتبه برای خود غذا نكشید.
به اندازه كافی مایعات بنوشید!
نوشیدن 1 تا 1/5 لیتر مایعات در روز الزامی است.
نوشیدن 1 تا 1/5 لیتر مایعات بدون كالری در روز به صورت آب یا جوشانده و دم كرده گیاهان ضروری است.
چای نیز نوشیدنی‌ای است كه استرس را كاهش می‌دهد؛ از طرف دیگر، چای یك آنتی اكسیدان عالی است.
مصرف مایعات شیرین را محدود كنید!
- نوشیدنی‌های شیرین كالری بالایی دارند.
- توجه داشته باشید كه نباید خود را كاملا از این نوشیدنی‌ها محروم سازید.
كمتر نمك مصرف كنید!
نمك اشتها را باز می‌كند.
- مصرف كم نمك احتمال مشكلات قلبی - عروقی را كاهش می‌دهد:
نیاز روزانه نمك بین 1 تا 2 گرم است در حالی كه بیشتر مردم بین 8 تا 10 گرم نمك در روز می‌خورند. بعلاوه، در 70 درصد مواد غذایی روزانه، نمك وجود دارد.
- 80درصد نمك مصرفی در نان، سوسیس و كالباس، سوپ و آش، انواع پنیر و غذاهای آماده نهفته است.
در واقع، نمك موجب افزایش میزان آب موجود در مواد غذایی شده و در نتیجه باعث افزایش وزن آنها می‌شود.
- كاهش 25 تا 35 درصدی مصرف نمك، ریسك بیماری‌های قلبی - عروقی را بین 25 تا 30 درصد در افرادی كه دچار فشار خون شریانی هستند پایین می‌آورد. ضمن اینكه فشار شریانی را نیز كاهش می‌دهد (بر اساس مطالعات ماه ژوییه 2007 كه در مجله British medical به چاپ رسید).
- اغلب اساتید بین المللی كاهش 30درصد مصرف نمك را توصیه می‌كنند.
- برچسب زدن روی مواد غذایی و درج مقدار نمك موجود در آنها از جمله كار‌هایی است كه حتما باید به آن توجه شود.
برای خواندن بخش اول -نكات قابل توجه قبل از رژيم گرفتن- اینجا کلیک کنید.
برای خواندن بخش سوم -نكات قابل توجه قبل از رژيم گرفتن- اینجا کلیک کنید.
