متخصصان تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی ایران، زیر نظر دکتر فروغ اعظم طالبان و دکتر تیرنگرضا نیستانی
در افراد مبتلا به نشانگان مجرای مچ دست یا اصطلاحاً تونل كارپال، كاهش استرس و ماساژ نواحی مبتلا میتواند به بهبود كمك كند.
الف) مواد مغذی توصیه شده در تونل کارپال
ویتامین ب 6 – 100-80 میلیگرم دو تا سه بار در روز، نشانهها را تسكین میدهد و امكان دارد نیاز به جراحی را مرتفع سازد.
در برخی افراد دریافت روزانه میلیگرم 300 به مدتی طولانی ممكن است كرختی و دشواری در راه رفتن را سبب گردد در این حال مصرف این ویتامین باید بلافاصله قطع شود.
ویتامین B كمپلكس- كارآیی ویتامین 6 B را افزایش میبخشد.
بروملین- 1500-250 میلیگرم بین وعدههای اصلی غذایی، یك ماده ضد آماسی در آناناس است.
ب) غذاهای مفید برای تونل کارپال
غلات كامل؛ مغز دانهها؛
حبوبات؛ ماهی چرب؛
لوبیای سویا؛ ماهی آزاد؛
میوههای تازه؛ ساردین؛
موز؛ ماهی خالمخالی؛
آناناس؛ ماهی تون؛
سبزیهای تازه؛ زیره؛
سبزیهای برگدار به رنگ سبز؛ فلفل قرمز درشت؛
گل كلم؛ زرد چوبه؛
بامیه؛ زنجبیل؛
تخمهها؛ مغز دانهها.
ج) گیاه درمانی توصیه شده در تونل کارپال
پوسته بید - التهاب و درد را تسكین میدهد، حاوی سالیسیلات یا پیش ساز آسپرین است.
بابونه- یك ضد التهاب؛
پماد کاپسایسین (Capsaicin)- درد و التهاب را فرو مینشاند، تركیبی از فلفل قرمز
گوش خر- 2 قاشق چایخوری به كرم دست اضافه كنید، درد و التهاب و تورم را بهبود میبخشد؛
زردچوبه- دارای یک ترکیب ضدالتهابی قوی به نام کورکومین؛
زنجبیل، زیره سبز، مریم گلی- دارای خواص ضد التهابی.
د) سایر توصیه های مفید برای تونل کارپال
رایحه درمانی
اسطوخودوس- مسكن درد، آرام بخش؛
بابونه، بومادران، دارای خواص ضد التهابی.
طب چینی
طب سوزنی– درد را تسكین میدهد.
طب فیزیكی
ماساژ بافتهای عمقی؛
حركت درمانی