در اين كتاب علاوه بر ارائه مقادير مواد مغذی مختلف موجود در مواد غذایی، غذاها از نظر محتوای هر يك از مواد مغذی مختلف از كمترين تا بيشترين مقدار مرتب شده‌اند. 4-7-96959-964
اين كتاب حاوی مطالب جالب و آموزنده‌اي در زمينه ماهي و ميگو، تركيبات، چگونگی خريداري، نگهداری و مصرف و تأثيرات مصرف اين مواد غذایی در بيماری های گوناگون مي‌باشد. 7-0-96959-964
