زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تا به حال شنیده بودم كه گزنه گیاهی آزار دهنده و اضافی است، ولی چند وقت پیش در مجله در مورد خواص زیاد آن خواندم. لطفاً كاربردهای گزنه در پوست و مو را توضیح دهید؟ 

پاسخ ارائه شده توسط: دكتر نگار بهروز  

وقتی اسم گزنه می‌آید، فرد احساس گزش و سوزش شدیدی كه در هنگام تماس پوست با برگ‌ها و ساقه این گیاه ایجاد می‌شود را به خاطر می‌آورد. گرچه افراد عادی گزنه را گیاهی خودروی  و ناخوشایند می‌نامند، اما از دیدگاه گیاه پزشكان این گیاه كاربردهای ارزنده‌‌ای دارد تمامی ساقه و برگهای این گیاه از كرك‌‌های ریزی كه مملو از اسیدفرمیك (جوهر مورچه) می‌باشد، پوشیده شده است و به محض تماس پوست با گزنه كرك‌های یاد شده اسیدفرمیك آزاد می‌كنند كه ضمن ایجاد سوزش شدید، واكنش حساسیتی را نیز در پی دارد.

به رغم این خاصیت ناخوشایند كه استعمال آن را دشوار كرده است همانند هر سبزی دیگری می‌توان آن را پخت و بهترین موقع چیدن گزنه، فصل بهار است كه ساقه آن هنوز نارس و ترد می‌باشد این گیاه را می‌توان آبپز كرد و مثل اسفناج خورد. سرشار از ویتامین C و آهن می‌باشد این گیاه خاصیت ادرار‌آور دارد و تنظیم كننده قندخون است.

برای دفع آب اضافی بدن و كم‌خونی تجویز می‌شود. گیاه‌پزشكان این سبزی را برای درمان بعضی نارسایی‌های پوست از قبیل اگزمای كودكان و اگزمای حاصل از آلرژی و برای بهبود جریان خون استفاده می‌كنند. به علت داشتن پتاسیم و سلینیوم در تقویت پوست موثر است. 

این گیاه در برخی فرآورده‌های بهداشتی و شوینده‌های صورت به كار می‌رود. دم كرده آن برای تقویت مو، درخشندگی و جلوگیری از ریزش آن مفید است.