به گزارش خراسان ،دو قاشق غذاخوری دانه چیا 97 کالری ، 3.3 گرم پروتئین ، 126 میلی‌گرم کلسیم ، 6.9 گرم فیبر و 3.6 گرم امگا 3 دارد.اگر به دنبال تامین کلسیم بدن‌تان به جز لبنیات هستید دانه چیا گزینه مناسبی است. این دانه ها همچنین منبع غنی آهن ، منیزیم ، پتاسیم و سلنیوم هم هستند.
کاهش قند خون
گنجاندن دانه‌های چیا در رژیم غذایی، به کنترل قند خون کمک می‌کند و برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید است.یک مطالعه روی 11 فرد سالم نشان داده است که با خوردن دانه‌های چیا، سطح گلوکز بعد از غذا پایین می‌آید.به عبارت دیگر، هرچه دانه بیشتری مصرف شود ، کاهش قند خون بعد از غذا بهتر خواهد بود.
بالابردن فیبر روزانه و کنترل وزن
بالا بردن فیبر در رژیم غذایی روزانه باعث می‌شود مدت زمان طولانی‌تری سیر بمانید و دیرتر احساس گرسنگی کنید ،از این رو در کنترل وزن بسیار موثر است.دانه‌های چیا فیبر بیشتری نسبت به دانه‌ها یا مغزهای دیگر دارند. در حقیقت میزان فیبر آن‌ها بیش از دو برابر مقداری است که شما می‌توانید از دیگر مواد غذایی دریافت کنید.
شما به سادگی با اضافه کردن دو قاشق غذاخوری دانه چیا به رژیم غذایی خود می‌توانید فیبر روزانه خود را بالا ببرید.همچنین می‌توانید این دانه‌ها را روی غلات یا جو دوسر بپاشید ، به اسموتی اضافه کنید یا پودینگ چیا درست کنید.
سرشار از آنتی‌اکسیدان
دانه چیا سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان برای درخشش پوست و استحکام مو بسیار ضروری است.دانه‌های چیا در هر قاشق غذاخوری، 68 میکروگرم لوتئین و زاگزانتین دارند که نشان دهنده این است که می‌توان از آن‌ها برای سلامت پوست و مو هم بهره برد.
خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهید
چندین عامل برای بیماری های قلبی وجود دارد و دانه های چیا برای کمک به کاهش برخی از این عوامل خطر موثر است. شما با مصرف دانه چیا می‌توانید به بهبود فشار خون بالا و کاهش سطح کلسترول کمک کنید.
