زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

احتمالا برای شما هم پیش آمده است که پس از یک روز کاری سخت و خسته‌کننده به خانه برسید و ندانید چه غذایی برای خود یا اعضاء خانواده‌ آماده کنید. در این مطلب می‌خواهیم ۱۰ غذای ساده و سریع را معرفی کنیم.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، معمولا در صنعت، سفیده و زرده از پوسته تخم مرغ، جدا و در فرآیند دمایی پاستوریزه و جداگانه بسته‌ بندی و عرضه می‌شوند.

احتمالاً برایتان پیش آمده که با شوق و ذوق از بازار سبزی‌های تازه خریده‌اید، اما چند روز بعد با صحنه‌ای ناامیدکننده مواجه شده‌اید: سبزی‌های پژمرده، آب‌رفته یا حتی فاسد شده.

دکتر سوگند کاخکی با بیان اینکه کپک‌ها نوعی قارچ با ساختار کرک‌مانند هستند که در شرایط مرطوب و دمای مناسب رشد سریعی دارند، تأکید کرد: حتی اگر قسمتی از ماده غذایی کپک زده باشد، باید کل آن را دور بریزید.

سیر یکی از مواد غذایی پرخاصیت و خوشمزه است؛ با این وجود بسیاری از افراد با توجه به دشواری پوست کندن سیر یا ترس از این که دستانشان در هنگام خرد کردن یا پوست کندن آن بو بگیرد، از استفاده از این ماده غذایی مفید در خوراک خود اجتناب می‌کنند.

بهترین روش نگهداری از زرشک خشک، قرار دادن آن در یخچال و فریزر است. در صورتی که زرشک در شرایط نامناسب نگهداری شود، کیفیت آن تغییر پیدا می‌کند و سیاه می‌شود.

روش‌های ساده و مؤثری برای از بین بردن این لکه‌ها و جلوگیری از تشکیل مجدد آنها روی دندان‌ها وجود دارد. در این مطلب، با بهترین راهکارهای خانگی و تخصصی برای داشتن دندان‌هایی سفید و سالم آشنا می‌شوید.

برای شستن سبزیجات و زدودن آثار کودهای حیوانی و شیمیایی و آفت کش‌ها از مواد ضدعفونی کننده استفاده می‌کنیم. این مواد ضد عفونی کننده خود غیر طبیعی و مضر برای سلامت هستند.

«ادوینا راج»، رئیس بخش خدمات تغذیه بالینی و رژیم‌درمانی در بیمارستان Aster CMI بنگلور، توضیح می‌دهد که روغن جلبک چیست، چه فوایدی دارد و آیا از نظر ایمنی جای نگرانی وجود دارد یا نه.

هواپز یکی از محبوب ترین وسایل در آشپزخانه است که کار خانم ها در اَشپزخانه را آسان تر میکند، اما بهتر است این غذاهارا هرگز با هواپز نپزید زیرا نتیجه مطلوبی نخواهید گرفت.

میوه‌ها و سبزیجات اغلب قبل از انجماد سریع در دمای پایین، بسته‌بندی می‌شود، به طوری که محتوای آب بلافاصله کریستال شده و به هنگام منجمد شدن، از نمناک شدن و پلاسیده شدن محصول جلوگیری می‌کند.

فریز کردن مواد غذایی روشی کاربردی برای نگه داشتن تازگی آنها است. غذا‌های زیادی هستند که در لیست غذا‌های فریزری قرار دارند و با فریز کردن مشکلی در آنها ایجاد نمی‌شود.