با توجه به فرا رسیدن گرما و لزوم مصرف بیشتر سبزیجات، در اینجا، کالری سبزیجات را با تغییر طرز تهیه آنها با همدیگر مقایسه نمودهایم.
البته بدلیل خواص بیشمار این گروه و با توجه به تازگی و فراوانی آنها در فصول گرم سال، لزوم توجه جدیتر و مصرف هرچه بیشتر آنها (بخصوص با فرایندهای سالم) توصیه میشود.
کالری سبزیجات
نخود فرنگی پخته 79
نخود فرنگی خام 83
لوبیا سبز خام 24
لوبیا سبز پخته 22
گوجه فرنگی خام 17
گوجه فرنگی گریل 49
گوجه فرنگی سرخ شده 91
قارچ خام 15
قارچ سرخ شده در کره 150
سیب زمینی آبپز 65
سیب زمینی خانگی سرخ شده 189
سیب زمینی منجمد، سرخ شده 290
سیب زمینی تنوری 157
چیپس سیب زمینی 500
بادمجان سرخ شده 300
کدو سرخ شده 63
هویج تازه 30
هویج پخته 22
آب هویج 24