طب سنتی و دارو‌های گیاهی، خواص بسیاری را برای گیاهان و ادویه‌های مختلف به اثبات رسانده که یکی از آن‌ها زردچوبه است و از این رو خبرگزاری میزان در ادامه به بررسی خواص این ادویه برای پوست و مو می‌پردازد.
زردچوبه دقیقا چیست؟
زَردچوبه یا زَرچوبه یا زَرده‌چال (Curcuma longa) نوعی گیاه و ادویه‌ای است که از آن گیاه تهیه می‌شود.
پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره‌است که یکی از پرکاربردترین ادویه به‌شمار می‌رود. رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را که در بسیاری از غذا‌های هندی به کار می‌رود، تشکیل می‌دهد.
زردچوبه به دلیل خصوصیات آنتی اکسیدانی قوی خود یکی از موثرترین مواد در جلوگیری از سرطانی‌شدن سلول‌های بدن است.
این گیاه همچنین موجب افزایش ترشح انسولین و کاهش قند خون در بیماران دیابتی می‌شود. کارآزمایی‌های بالینی زیادی در ارتباط با فواید مصرف روزمره زردچوبه انجام شده است.
گفته شده است که زردچوبه می‌تواند شدت علایم بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
همچنین ماده موثر زردچوبه یعنی کورکومین اثرات ضد التهابی و ضد درد شبیه دارو‌های مسکن معمولی را دارا است.
اثر ضد التهابی کورکومین با اثر ضد التهابی دارو‌های استروییدی و غیر استروییدی با فنیل بوتازون قابل مقایسه است.
این دارو با مهار سنتز پروستاگلاندین‌های التهابی، اثر ضدالتهاب خود را آشکار می‌سازد. در مطالعه روی موش صحرایی، اثر مهارکننده کورکومین سدیم mg ۳ به ازای هر کیلوگرم وزن موجب مهار لیپواکسی ژنار و سیکلواکسیژناز می‌شود.
فواید زردچوبه برای پوست و مو چیست؟
ترکیبات زرد چوبه برای جلوگیری از از دست دادن مو مفید است و به درمان بیماری‌هایی مثل شوره سر کمک می‌کنند.
فواید زردچوبه برای مو‌های شما عبارتند از:
کاهش برنزه شدن پوست
زردچوبه به کاهش برنزه شدن کمک می‌کند. اما چگونه می‌توان از زردچوبه استفاده کرد؟
کمی زرد چوبه را همراه با مقداری شیر و عصاره لیمو مخلوط کنید.
این مخلوط را به مناطق متاثر بمالید. بعد از اینکه اجازه دادید به درستی خشک شد، آن را با آب بشویید.
زردچوبه به عنوان کرم شب!
همچنین می‌توانید از کرم شب زردچوبه برای بهبود رنگ چهره خود استفاده کنید.
شما به کمی بادام (و پوست کنده) نیاز دارید و یک قاشق چای خوری از زرد چوبه، کشک، عصاره لیمو، زعفران و پودر چوب صندل.
همه چیز را با هم مخلوط کنید و در یخچال بگذارید. هر شب مخلوط را بمالید و آن را در صبح بشویید.
زردچوبه برای جلوگیری از ریزش مو
مطالعات ویژه‌ای می‌گویند که کورکومینویید زرد چوبه می‌تواند به جلوگیری از ریزش مو کمک کند. با اینکه مدرک کافی برای این کار وجود ندارد، اما استفاده از زرد چوبه در موی شما هیچ گونه عوارض مضری نخواهد داشت.
زرچوبه برای کمک به درمان شوره
مخلوطی از زرد چوبه و روغن زیتون می‌تواند شوره سر را از بین ببرد و سلامتی پوست سر را بهبود بخشد. نسبت‌های مساوی از هر دو را با هم مخلوط کنید و بگذارید ۲۰ دقیقه قبل از شامپو زدن، روی موهایتان بماند.
منبع:میزان
