ایجاد پوکی استخوان
کلسیم یکی از عناصر ضروری بدن است که به‌طور مستقیم روی استخوان‌سازی اثر می‌گذارد. اگر به هر دلیلی بدن به اندازه کافی کلسیم دریافت نکند، مشکلات زیادی از جمله پوکی استخوان گریبان گیرش می‌شود. مصرف زیاد نمک باعث دفع کلسیم و بروز مشکلات اسکلتی می‌شود.
بیشتربخوانید:
چرا دوران کرونا باید قهوه بنوشیم؟
راه های فاصله گرفتن سالمندان از افسردگی
بروز سرطان معده
یکی دیگر از عوارض مصرف غذاهای شور، عفونت هلیکوباکترپیلوری است که باعث آسیب رسیدن به مخاط معده می‌شود. اگر این آسیب ادامه‌دار شود موجب از بین رفتن مخاط معده و زمینه‌ساز ابتلای شخص به سرطان معده می‌شود.
ایجاد بیماری‌های کلیوی
هرچقدر که نمک بیشتری مصرف شود، کلیه‌ها مجبور هستند بیشتر کار کنند تا بدن را سم‌زدایی کنند که باعث می‌شود کلیه‌ها زودتر از زمان موعد پیر شوند. همچنین مصرف نمک باعث ساخته شدن سنگ در کلیه‌ها می‌شود.
دیگر بیماری‌ها
مصرف بیش از اندازه نمک باعث بروز بیماری‌های دیگری از قبیل آسم، افزایش وزن، ورم کردن اعضا، تشدید زخم معده، سوزش سر دل، مشکلات عروقی، بزرگ شدن قلب و کم‌آبی بدن می‌شود.
بیشتربخوانید:
نکته های باریک‌تر از مو در مورد فشار خون
مقدار مجاز مصرف نمک
بدن هر فرد بالغ روزانه به ۲ تا۵/۲گرم سدیم نیاز دارد که با مصرف ۵ تا ۶ گرم نمک (یک قاشق چای‌خوری)، می‌توان آن را تامین کرد. البته منظور این نیست که روزانه یک قاشق چای‌خوری نمک مصرف شود، چرا که برخی از مواد خوراکی مانند سبزیجات، گوشت، نان، فست فودها و... دارای نمک هستند. در افراد بالای ۷۰ سال این مقدار به۲/۱ تا ۳/۲ گرم در روز کاهش می‌یابد.
