تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :
مواد لازم
روغن زیتون.................... 2 قاشق سوپخوری
پیاز داغ.................. 2 قاشق سوپخوري
مغز کرفس خرد کرده................. 1 پیمانه
فلفل دلمه‌ای ریز خرد کرده.................. 1 پیمانه
قارچ ورقه‌اي خرد كرده ..................یک‌دوم پیمانه
گوشت مرغ پخته شده ......................2 پیمانه
نمک و فلفل.................. به میزان لازم
آبلیمو تازه .................2 قاشق سوپخوری
سس مایونز................ یک‌دوم پیمانه
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده
طرز تهیه
روغن و پياز را در تابة بریزید و روي اجاق بگذاريد، پيوسته آن را هم بزنيد تا پياز نرم و طلايي شود. آن‌گاه كرفس، فلفل دلمه‌اي و قارچ را بيفزائيد و روي حرارت 5 دقيقه ديگر تفت دهيد. حالا مرغ، نمك، فلفل و آبليمو را اضافه كنيد. اينك مواد فراهم كرده را از روي حرارت برداريد و سس مايونز را بيفزائيد و مخلوط كنيد سالاد را در ظرف مناسبي بريزيد و سرو نمائيد.
