زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مواد لازم براي 6 نفر

مغز كرفس خلالي خردكرده................ 1 پيمانه

هويج خلالي خردكرده .............1 پيمانه

كدو سبز حلقه‌اي خردكرده............. 2 عدد

براكلي خردكرده ...............1 پيمانه

پيازچه خردكرده.................يك‌دوم پيمانه

برگ‌هاي تربچه خردكرده...............يك‌سوم پيمانه

آبليموي تازه................5 قاشق سوپخوري

روغن زيتون..............3 قاشق سوپخوري

زيره .............1 قاشق چايخوري

سير له كرده.............. 1 حبه

سماق ................1 قاشق سوپخوري

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید

سالاد فَتوش ؛ یک پیش غذای عالی

 طرز تهیه سالاد ذرت و لوبیا قرمز

روش‌تهیه

مغز كرفس، هويج، كدو، براكلي، پيازچه و برگ‌هاي تربچه را در كاسه مناسبي بريزيد. آن‌گاه آبليمو، روغن زيتون، زيره و سير را در كاسه ديگري بريزيد و مخلوط نمائيد و به مواد فراهم كرده بيفزائيد. اينك سالاد را براي پذيرائي در سالادخوري بريزيد و رويش سماق بپاشيد.

منبع : شور و شیرین