زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :

مواد  لازم

کرة خرد کرده...................  110 گرم

شکلات شیری خرد کرده   ....................120 گرم

شکلات تلخ خرد کرده..................... 60 گرم

شکر .................... 180 گرم

تخم مرغ  .................. 2 عدد درشت   

آرد  .....................   75 گرم

نمک.................   1 پینچ

اسانس نعنا  ...................   سه‌چهارم قاشق چایخوری

شکلات سفید خرد کرده .................... 150 گرم

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه چیکن آلاکینگ (غذای فرانسوی)

روش تهیه

کره، شکلات شیری و شکلات تلخ را به روش بن ماری آب کنید. آن‌گاه شکر را به آن بیفزائید و تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی افزوده و مخلوط کنید. سپس آرد، نمک و اسانس نعنا را اضافه کنید و بعد 120 گرم از شکلات سفید را درون مایة براونی بریزید و مخلوط نمائید. حالا مایة‌ فراهم کرده را در  قالب مربع 20 سانتیمتری دارای کاغذ روغنی بریزید و براونی را به مدت تقریبی 35-40 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 170 درجة سانتیگراد بپزید. اکنون باقیماندة شکلات سفید را آب کنید و روی براونی را با آن بیارائید و به اندازة مورد نظر برش دهید.

بیشتربخوانید:

کیک شکلاتی را بدون آرد درست کنید! + دستور تهیه