Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 15 اسفند 1399 - 01:41

3
اسفند
كاپ‌كيك كاراملی

كاپ‌كيك كاراملی

فر را با دماي 180درجة سانتيگراد گرم كنيد و قالب 12 تائي مافين را با كپسول‌های كاغذي بپوشانيد. آن‌گاه كره و شكر قهوه‌اي را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را يكي يكي بيفزائيد و مخلوط كنيد. حال مواد خشك را با هم مخلوط و الك كنيد .

افسانه ظروفی:

 

مواد لازم برای 12 عدد

كره ....................135 گرم

شكر قهوه‌اي ..................120 گرم

تخم‌مرغ.................. 3 عدد

آرد................ 225 گرم

بيكينگ‌پودر.................. 1 قاشق چايخوري

مخلوط ادويه.............  يك‌دوم قاشق چايخوري(دارچين، هل، جوز هندي)

موز له كرده................. دو سوم پيمانه

خامة صبحانه .....................100 گرم

شير................... 3 قاشق سوپخوري

خمير فوندانت................. به ميزان لازم

 بیشتر بخوانید:

کیک قابلمه‌ای آسان و پف دار + طرز تهیه

 

 

روش تهیه

فر را با دماي 180درجة سانتيگراد گرم كنيد و قالب 12 تائي مافين را با كپسول‌های كاغذي بپوشانيد. آن‌گاه كره و شكر قهوه‌اي را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را يكي يكي بيفزائيد و مخلوط كنيد. حال مواد خشك را با هم مخلوط و الك كنيد و آن را همراه با موز، خامه و شير درون مايه بريزيد و هم بزنيد. اكنون ماية فراهم كرده را در كپسول‌ها بريزيد و يك‌سوم از سر آنها را خالي نگه داريد. آن‌گاه قالب را در فر بگذاريد و كاپ‌كيك‌ها را به مدت تقريبي 20 دقيقه يا تا زمانيكه طلائي‌رنگ شوند، بپزيد. كاپ‌كيك‌ها را روي پنجرة سيمي خنك كنيد و در صورت دلخواه، رويشان را با استفاده از خمير فوندانت وترافل بيارائيد.

 بیشتر بخوانید:

کیک هویج بدون نیاز به فر + دستور تهیه

کیک بادام فرانسوی + طرز تهیه

 

 

 

خواص  موز

موز فوایدی برای سلامتی دارد از جمله سلامت قلبی و عروقی، بهبود سلامت روانی، کمک به افزایش انرژی و ایمنی، پیش گیری از کم خونی، جلوگیری از زخم معده، و تسکین بیماری صبحگاهی و همچنین جلوگیری از دیابت.

منبع : شور و شیرین

برچسب ها: کاپ کیک تعداد بازديد: 64 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز