زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

افسانه ظروفی :

مواد لازم براي 8 عدد

روغن مايع ........................(ذرت، آفتابگردان يا كانولا)

80 ميلي‌ليتر.............. (يك‌سوم پيمانه)

شكر دانه‌ريز...............  75 گرم

تخم‌مرغ ................ 1عدد

هويج رنده كرده.............. 1 پيمانه

گردوي برشته و خرد كرده..................30 گرم

آرد.............  110 گرم

بيكينگ‌پودر...............يك‌دوم قاشق چايخوري

مخلوط دارچين و هل..............يك دوم قاشق چايخوري

بیشتربخوانید:

طرز تهیه کیک پارما چیکن

مواد لازم براي تهية كرم پنير:

كرة‌ نرم.............. 20 گرم

پنير ماسكارپونه ............... 60 گرم

پودر شكر................. 100 گرم

پوست ليمو (رنده كرده).............. 1 قاشق چايخوري

آبليمو.................. 2 قاشق چايخوري

 روش‌تهیه

فر را با دماي 180 درجة‌ سانتيگراد گرم كنيد و 8 قالب را به گنجايش 125 ميلي‌ليتر(يك‌دوم پيمانه) چرب نمائيد. آن‌گاه روغن، شكر و تخم‌مرغ را با همزن برقي بزنيد تا سبك و كمرنگ شود. سپس هويج، ‌گردو، آرد، بيكينگ‌پودر و ادويه را به آن بيفزائيد و مخلوط كنيد. حالا ماية فراهم كرده را در قالب‌ها بريزيد و به مدت تقريبي 20 دقيقه، در فر بپزيد. اكنون كيك‌ها را روي پنجرة سيمي خنك كنيد و رويشان كرم پنير بماليد. اينك كيك هويج را براي پيك‌نيك در بسته‌بندي مناسبي قرار دهيد.

روش تهية كرم پنير:

كره را در كاسة كوچكي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. آن‌گاه پنير، پودر شكر، پوست ليمو و آبليمو را بيفزائيد و مخلوط كنيد تا كرم صاف و يكدستي حاصل شود.

خواص  هویج

هویج علاوه بر اینکه خوشمزه و دلچسب است برای سالاد و آبمیوه و سوپ نیز همیشه به کار می آید و برای سلامتی کلی بدن و پوست و چشم و دستگاه گوارش و دندان ها کاربرد دارد. بنابراین اگر از عطر خاص و طعم شیرین هویج خوشتان نمی آید این مقاله را با ما بخوانید تا شاید به خاطر مزایای سلامتی آن به خوردن هویچ علاقه مند شوید.

منبع : شور و شیرین