آرزو مقدم :
مواد لازم برای ۸ -10 نفر
گردوی خرد شده.................... ۲۰۰ گرم
بادام‌زمینی پوست گرفته و خردشده................ ۲۰۰ گرم
پسته خرد شده.................. ۵۰تا ۱۰۰ گرم
کنجد...............۳۰ گرم
کشمش پلویی ................۳۰ گرم
شکر قهوه‌ای..............۲۰ گرم
کره بادام‌زمینی................۵۰ گرم
عسل..................2 - ۳ قاشق سوپخوری
بیشتربخوانید:
آنجل‌آیز
روش تهیه
ابتدا مغز‌ها را داخل تابه ریخته و تفت دهید. وقتی کنجد‌ها کمی طلایی شد، تابه را از روی حرارت بردارید و سپس شکر قهوه‌ای،کره بادام‌زمینی و عسل را اضافه کنید و در آخر کشمش را بیفزائید. ترکیب فوق را کاملا هم بزنید تا یکنواخت شود. اینک یک ظرف مربع ۲۰ ×۲۰ را کاملا چرب کرده و مواد را داخل ظرف ریخته و با ته لیوان یا دست کاملا منسجم و پخش کنید تا سطح صافی به‌دست آید. اکنون یکساعت در یخچال استراحت دهید و سپس با یک چاقوی تیز به ابعاد دلخواه برش دهید و در ظرف مناسبی بچینید.
بیشتربخوانید:
بیسکویت مکزیکی دارچینی
یادآوری
بهتر است در ظرف درب دار نگهداری شود.
منبع : شور و شیرین
