دسر خربزه یکی از ساده‌ترین دسرهایی است که می‌توان در خانه تهیه کرد. با شروع فصل تابستان و آمدن میوه‌های تابستانی بازار تهیه دسر‌های تابستانی نیز در خانه‌ها داغ است و می‌توان به راحتی با مواد موجود در خانه یک دسر خنک و خوشمزه را آماده کرد. دسر خربزه یکی از آن‌ها است که به راحتی و در عرض ۳۰ دقیقه آماده می‌شود.
بیشتر بخوانید:
دسر طالبی ؛ متفاوت و خوشمزه
طرز تهیه انواع بستنی یخی خانگی
مواد لازم
خربزه متوسط...............۱ عدد
شکر.............۱/۲ لیوان
نشاسته............۴ قاشق غذا خوری
برگ نعنا................به مقدار لازم
مراحل پخت
ابتدا خربزه را پوست کنده خرد می‌کنیم داخل مخلوط کن می‌ریزیم.
بعد از آن شکر و نعنا و نشاسته می‌ریزیم خوب مخلوط می‌کنیم.
سپس داخل قابلمه‌ای ریخته با حرارت ملایم تا جایی که کمی سفت شود می‌پزیم.
سپس اجازه می‌دهیم مقداری خنک شود.
داخل یخچال می‌گذاریم تا خوب خنک شود.
پس از سرد شدن میل کنید.
منبع: غذالند
