زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مواد لازم برای 4 – 6 نفر

سینه مرغ ................... 400 گرم

نمک و فلفل سیاه...............به میزان لازم

پیاز خرد کرده.................... 1 عدد متوسط

سس سالسای تند  ................    یک‌سوم پیمانه

تورتیلا یا نان لواش ................ به میزان لازم

فلفل دلمه‌ای خرد کرده...................  1 عدد متوسط

پنیر موزارلای رنده کرده دالیا ..................   1 پیمانه

گشنیز تازه خرد کرده  ...............    100 گرم

آبلیمو ترش ...............   از 1 عدد

روغن زیتون  ...................    به میزان لازم

 بیشتر بخوانید:

سس تند دقوس + طرز تهیه‌

مواد لازم سس سالسا

فیلة‌ گوجه خرد کرده................  3 عدد بزرگ

فلفل دلمه سبز ریز خرد کرده .................. 1 عدد کوچک

سیر  له کرده   ....................   3 حبه

پیازچه خرد کرده .................  8 عدد

گشنیز خرد کرده  ..................... 2 قاشق سوپخوری

فلفل هالوپینو خرد کرده............... 1 قاشق سوپخوری

آبلیمو تازه  ..................... 2-3 قاشق سوپخوری

نمک................  یک‌دوم قاشق چایخوری

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی

روش‌تهیه

2 فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد روشن کنید آن‌گاه سینة مرغ، نمک، فلفل سیاه، پیاز و به میزان لازم آب را در قابلمة مناسبی بریزید و مرغ را بپزید. سپس مرغ را ریش ریش کرده، با سس سالسای تند مخلوط کنید. حالا نان تورتیلا روی میز کار قرار دهید اینک از مخلوط مرغ و سالسا بصورت یک ردیف در وسط تورتیلا بریزید، چند برش از فلفل دلمه‌ای رویش قرار دهید. حالا پنیر، گشنیز و چند قطره آبلیمو را روی آن بریزید. سپس سینی فر را با کاغذ آلومینیوم بپوشانید و آن را با قدری روغن چرب کنید. اکنون تاکیتو را بصورت محکم لوله کرده و در سینی فر کنار هم بچینید. حالا روی تاکیتوها را به روغن آغشته کنید. سپس سینی را در فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید تا برشته شود اینک به همراه سس سالسا و لیمو سرو کنید.

 بیشتربخوانید:

طرز تهیه چیپس و پنیر در خانه

روش تهیه سس سالسا

فیلة گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سیر، پیازچه، گشنیز، فلفل هالوپینو، آبلیمو و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

منبع : شور و شیرین