گیروس مرغ (یونانی)

30

آبان

گیروس مرغ (یونانی)

فیلۀ مرغ را به شکل نوارهای باریک برش دهید.آن گاه با آویشن،سیر،آبلیمو،فلفل سیاه،فلفل قرمز و نمک مزه دار کنید و یک شب در یخچال استراحت دهید.سپس در تابۀ مناسبی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا کمی سبک و طلائی شود.

تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :

مواد لازم

فیلۀ مرغ......................۳۰۰ گرم

آویشن........................... یک دوم قاشق چایخوری

سیر له کرده ...................... ۲-3 حبه

آبلیمو........................ ۱ قاشق سوپخوری

فلفل سیاه.................. یک دوم قاشق چایخوری

فلفل قرمز ...................یک چهارم قاشق چایخوری

نمک........................یک دوم قاشق چایخوری

روغن مایع ........................... ۵ قاشق سوپخوری

پیاز................... ۱ عدد

بیشتربخوانید:

سینه مرغ شکم‌پر با اسفناج + طرز تهیه

روش تهیه

فیلۀ مرغ را به شکل نوارهای باریک برش دهید.آن گاه با آویشن،سیر،آبلیمو،فلفل سیاه،فلفل قرمز و نمک مزه دار کنید و یک شب در یخچال استراحت دهید.سپس در تابۀ مناسبی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا کمی سبک و طلائی شود.اینک فیلۀ مرغ مزه دار کرده را بیفزائید و اجازه دهید تا کاملا پخته و برشته شود. اکنون گیروس مرغ را در ظرف مناسب پذیرائی بکشید و با سس دلخواه بیارائید.

بیشتربخوانید:

طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت

طرز تهیه باقالی پلو مجلسی با ماهیچه

برچسب ها: غذای یونانی، گیروس مرغ، طرز تهیه گیروس مرغ یکشنبه 30 آبان 1400 - 19:40 تعداد بازديد: 233 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

پربازدیدترین مجله اینترنتی تغذیه، رژیم درمانی، سلامت، زنان، مد و زیبایی