زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

مواد مواد لازم برای 4 عدد

سینة مرغ چرخکرده...................... 400 گرم

عصارة مرغ..................... 1 عدد

نمک................... به میزان لازم

سیر له کرده..................... 4 حبه

سس سویا ................... 2 قاشق سوپخوری

روغن برای سرخ کردن...................... به میزان لازم

خمیرپیتزا....................... 4 عدد

سس پیتزا..................... 200 گرم

پنیر موزارلا رنده کرده دالیا ...............220 گرم

زیتون سیاه...................به میزان لازم

گوجه گیلاسی......................... به میزان لازم

 بیشتربخوانید:

چیکن باربیکیو؛ ساندویچ خوشمزه و محبوب

طرز تهیه چیکن آلاکینگ (غذای فرانسوی)

روش‌تهیه

سینة‌مرغ، عصارة مرغ، نمک، ‌سیر و سس سویا را مخلوط کنید و ورز دهید. آن‌گاه از مواد فراهم کرده کوفته‌های توپی شکل درست کرده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. اینک در تابة مناسبی اندکی روغن بریزید و کوفته‌‌ها را به اندازه‌ای که فقط تغییر رنگ دهند تفت دهید. حالا خمیر را به اندازة سطح ظرف پیتزا پهن کنید و خمیر را از یک طرف رول کنید (به شکل صدف) و سطح آن را با سس بپوشانید. اینک پنیر و بعد توپ‌های مرغ، زیتون و گوجه را اضافه کرده و در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد به مدت 10 دقیقه بپزید.

منبع : شور و شیرین