زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

 اعظم گلزارمنش :

مواد لازم براي 4 نفر

سبزي كوكو، چرخكرده................. 500 گرم

(تره، گشنيز، پيازچه و شنبليله)

آرد................ 2 قاشق سوپخوري

نمك و فلفل .............به ميزان لازم

تخم‌مرغ.............  2 - 3 عدد

روغن مخصوص سرخكردني................. به ميزان لازم

 بیشتر بخوانید:

کوکوی ماکارونی + طرز تهیه

سینه مرغ شکم‌پر با اسفناج + طرز تهیه

طرز تهیه کوکوی به

روش تهیه

سبزي‌ كوكو، آرد، نمك و فلفل را در كاسه‌ي مناسبي بريزيد و خوب مخلوط كنيد. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را بيفزائيد و هم بزنيد. حالا روغن را در تابه‌ي نچسبي به قطر 23 سانتيمتر، بريزيد و روي اجاق داغ كنيد. مايه‌ي كوكو را درون تابه بريزيد، در تابه را بگذاريد و با حرارت ملايم آن را بپزيد. همينكه يك طرف كوكو برشته شد، آن را برگردانيد تا طرف ديگرش نيز برشته شود. اينك كوكو را در ظرف مناسبي قرار دهيد و با نان ميل كنيد.

منبع : شور و شیرین