Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 15:06

23
خرداد
روش پخت کباب سبزیجات یونانی

روش پخت کباب سبزیجات یونانی

در این مطلب دستورالعمل تهیه کباب سبزیجات یونانی آموزش داده شده است.

به گزارش عصرایران، کباب سبزیجات یکی از بهترین ایده‌ها برای یک شام خوش طعم گیاهی است. این سیخ‌های کبابی، راهی مناسب و جالب برای خوردن سبزیجات هستند. در ادام قصد داریم دستورالعمل تهیه این کباب خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

بیشتربخوانید:

گمج کباب + دستور تهیه

 

 

 

مواد لازم

پنیر کبابی............ ۱۲۰ گرم

فلفل دلمه‌ای زرد................ ۱ عدد

کدو سبز................ ۱ عدد

گوجه گیلاسی................ ۱۴۰ گرم

نعناع............ ۱ مشت

فلفل چیلی قرمز............... ۱/۲ عدد

لیموترش............... ۱ عدد

روغن زیتون............. به میزان لازم

فلفل سیاه............. به میزان لازم

بیشتربخوانید:

طرز تهیه رولت کباب خوشمزه و مجلسی به ۳ روش مختلف

 

 

طرز تهیه

سیخ‌های چوبی را در آب سرد قرار دهید تا خیس بخورند و هنگام پخت، نسوزند.

برش‌های پنیر کبابی، فلفل دلمه‌ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی‌ها را در ظرفی بریزید.

برگ نعناع خرد شده، رنده پوست لیمو، فلفل چیلی خرد شده (در صورت تمایل) و ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را به مواد در ظرف اضافه کنید.

بر روی آن‌ها اندکی فلفل سیاه بپاشید و خوب با هم ترکیب کنید.

گریل را از قبل با درجه بالا گرم کنید.

سینی فری را اندکی با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.

برش‌های پنیر کبابی، فلفل دلمه‌ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی‌ها را به میزان مساوی در سیخ بزنید و در سینی آماده شده قرار دهید و برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا پنیر طلایی شود و سبزیجات نرم شوند، از بالا گریل کنید (سیخ‌ها را در میانه پخت پشت و رو کنید تا نیمه زیرین آن‌ها هم گریل شوند).

می‌توانید کباب سبزیجات یونانی را با سالاد سبزیجات تازه و یا نان‌هایی مانند لواش و پیتا، سرو کنید.

برچسب ها: کباب، گیاهخواران، غذای گیاهی، وگان تعداد بازديد: 349 تعداد نظرات: 0

نظر شما درباره این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز