اعظم گلزارمنش:
مواد لازم براي 4-6 نفر
پنير خامه‌اي............... 240 گرم
سس فلفل............... 1 قاشق چايخوري
بلوچيز رنده كرده....................... 30 گرم
پنير گوداي رنده كرده................... 120 گرم
پيازچة ريز خرد كرده............... 20 گرم
سينة مرغ پخته و ريز خرد كرده...................500 گرم
نان پيتا................ 3 عدد بزرگ
بیشتر بخوانید:
موساکا؛ غذای خوش طعم یونانی!
گوجه شکم پر، یک پیش غذای عالی و 10 دقیقه ای
روش‌تهیه
پنير خامه‌اي را در ظرف مناسبي بريزيد و آن را با چنگال قدري نرم كنيد. آن‌گاه سس فلفل، بلوچيز، پنير گودا، پيازچه و مرغ را بيفزائيد و مخلوط كنيد. سپس از اين مخلوط، روي هر نان بماليد و نان را رول كنيد. حالا رول‌هاي مرغ را در بشقاب مناسبي بچينيد، رويشان را بپوشانيد و 2-4 ساعت در يخچال نگه داريد. اكنون ساندويچ‌ها را به عرض تقريبي 2 سانتيمتر برش بزنيد.
بیشتربخوانید:
يادآوري: جهت بهتر پيچيده شدن رول‌ها، نان‌هاي پيتا را دو لايه كنيد.
خواص پیازچه
پیازچه از سبزیجات خاصی است که علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد که ممکن است با آنها آشنا نباشیم.از پیشگیری چین و چروک پوست تا افزایش اشتها، کاهش کلسترول و ... همه از خواص “پیازچه” می باشند. پیازچه در اغلب موارد برای بهبود طعم و مزه ی غذاها به کار برده می شود.
