به گزارش بیتوته، در مطلب زیر همراه ما باشید تا تمام فوت و فن‌های طرز تهیه آش انار خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم: برای ۶ نفر
بلغور............۱ استکان
گوشت چرخ کرده.......۲۵۰ گرم
لپه................یک چهارم استکان
پیاز سرخ کرده...............۱ عدد
زعفران............ یک چهارم قاشق مربا خوری
برنج............. ۱ استکان
سبزی آش................ ۰/۵ کیلو
چغندر.......... ۱ عدد
آب ..........۱۵ لیوان
نمک............... به مقدار لازم
آب انار ...............۴ استکان
بیشتربخوانید:
طرز تهیه آش سیرابی بسیار خوشمزه و مقوی
طرز تهیه آش آبغوره تبریزی
طرز تهیه آش عاشوره خوشمزه
طرز تهیه:
آب، بلغور، برنج، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید.
سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید.
گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید.
آش که پخته شده، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید.
موقع کشیدن، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید.
