تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :
مواد لازم
تخممرغ .............. 8 عدد درشت
روغن زیتون .............. 1 قاشق سوپخوری
پیاز خرد کرده........... 1 عدد کوچک
فلفل دلمه‌ای خرد کرده............ 1 عدد
برگ‌های اسفناج........... 1 پیمانه
گوجه‌فرنگی کوچک خرد کرده........ 1 پیمانه
پنیر چدار خرد کرده......... یک‌دوم پیمانه
بیشتربخوانید:
اردور بوقلمون
طرز تهیه سیب زمینی انگشتی خوشمزه
روش تهیه
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بریزید و با همزن بزنید و کنار بگذارید. در تابه متوسطی کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز و فلفل دلمه‌ای را در تابه بریزید و 4 دقیقه تفت دهید. سپس اسفناج را بیفزائید و 1 دقیقه دیگر بپزید. آنگاه تخممرغ را روی سبزیجات ریخته گوجه‌فرنگی و پنیر را روی آن بریزید. فریتاتا را 25 دقیقه در فر بپزید. حالا تابه را در طبقه وسط فر قرار دهید و 10 دقیقه حرارت دهید. با استفاده از دستگیره تابه را از فر خارج کنید. فریتاتا را برش بزنید.
یادآوری: اگر مطمئن نیستید که تابه‌تان را می‌توانید در فر قرار دهید یا نه، دور دسته آن، فویل بکشید.
