اعظم گلزارمنش
مواد لازم برای 6 نفر
سرکه بالزامیک 125 میلی‌لیتر(یک‌دوم پیمانه)
شکر قهوه‌ای 3 قاشق سوپخوری
سس سویا 80 میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه)
سیر له کرده 2 حبه
رب انار 60 میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)
آب 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)
پیازچه خرد کرده یک‌دوم پیمانه
ران مرغ 8 عدد
روش تهیه خوراک مرغ و بالزامیک
در ظرف مناسبی سرکه بالزامیک، شکر قهوه‌ای، سس سویا، سیر، رب انار و آب را بریزید و مخلوط کنید.
آن‌گاه مرغ را در سس قرار دهید و روی حرارت اجاق آن را به مدت 20 دقیقه بپزید. هرازگاهی آن را زیر و رو کنید.
سپس پیازچه را اضافه کنید و با حرارت ملایم مرغ را بپزید تا سس غلیظ شود.
حالا خوراک را در ظرف مناسبی کشیده و با سبزیجات دلخواه آن را بیارائید.
منبع: شور و شیرین
بیشتر بخوانید:
