آرد سفید: 2 و 1/2 فنجان
بیکینگ پودر: 2 و 1/2 قاشق چایخوری
نمک: 3/4 قاشق چایخوری
جودوسر: 1/2 فنجان
خرما: 250 گرم خرد شده
شکر قهوه ای: 1/2 فنجان
پودر قند: 1/2 فنجان
تخم مرغ درشت: 1 عدد
شیر: 1 و 1/4 فنجان
کره ذوب شده: 3 قاشق غذاخوری
عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری
بیشتر بخوانید:
نان دارچینی ؛ یک نان با طعمی متفاوت و عالی برای صبحانه +طرز تهیه
طرز تهیه نان خرمایی برای افطار ماه رمضان
قالب 22*12*7/5 سانتی را چرب کنید
فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت یا 177 درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود.
آرد، بیکینگ پودرو نمک را درون کاسه ای بزرگ مخلوط کنید.
شکر را اضافه کرده و هم بزنید.
جو دوسر و خرما را به مخلوط خشک اضافه کرده وهم بزنید تا مخلوط شود.
در یک کاسه کوچک جداگانه، تخم مرغ و شیرر را مخلوط کنید.
کره ذوب شده و وانیل را هم بزنید.
این مخلوط را به مخلوط آرد اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا هم بخورد.
مخلوط را درون قالب نان بریزید.
قالب را به مدت 55 تا 65 دقیقه درون فر قررار دهید تا کامل بپزد.
برای اطمینان از پخت یک خلال دندان را درون نان قرار دهید و بیرون آورید، اگر نان به خلال دندان نچسبید یعنی پخت نانکامل شده است.
قالب را از فر درآورده و 10 دقیقه صبرکنید تا خنک شود و از قالب جدا کنید.
نان را جدا کنید و با کره و پنیر خامه ای سرو کنید.
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه نان کروسان به ۲ روش ساده