Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 15:59

8
آذر
سوپ مرغ و سبزیجات

سوپ مرغ و سبزیجات

مرغ را بپزید. سپس هویج، سیب‌زمینی، کرفس، پیاز و قارچ را خرد کنید و در قابلمه مناسبی بریزید و از آب مرغ پخته شده رویش بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.

تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک

 

9 تا 12 ماه

مواد لازم

سینه مرغ                340 گرم

هویج                      3 عدد متوسط

سیب‌زمینی             2 عدد متوسط

کرفس                     2 ساقه

پیاز                         1 عدد متوسط

قارچ خرد کرده            یک دوم پیمانه

سیر                        1 حبه

رزماری تازه               2 قاشق چایخوری

پودر مریم گلی           1 قاشق چایخوری

آب مرغ                     1 پیمانه

آرد                          1 قاشق سوپخوری

روغن زیتون              3 قاشق سوپخوری

روش تهیه

مرغ را بپزید و آن را تکه تکه کنید.

سپس هویج، سیب‌زمینی، کرفس، پیاز و قارچ را خرد کنید و در قابلمه مناسبی بریزید و از آب مرغ پخته شده رویش بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.

حالا سیر،‌ رزماری و مریم‌گلی را بیفزایید و 1 تا 2 دقیقه دیگر بپزید تا معطر شود و مرغ پخته را بیفزایید.

مخلوط را روی حرارت متوسط به جوش بیاورید و 15 تا 20 دقیقه صبر کنید تا به آرامی بجوشد و سبزیجات کاملا نرم شوند.

در این هنگام، در ظرف کوچکی، آرد و روغن زیتون را بریزید. اکنون آن را 1 تا 2 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید و هم بزنید.

سپس 1 پیمانه آب مرغ را به آن اضافه کنید و به جوش بیاورید تا کم کم شروع به غلیظ شدن کند.

حالا این مخلوط را به سوپ اضافه کنید و صبر کنید تا  5 دقیقه دیگر به آرامی بجوشد تا سوپ کمی غلیظ شود.

اگر سوپ خیلی غلیظ است، کمی آب مرغ به آن بیفزایید.

 

برچسب ها: غذای کودک، آشپزی کودک، تغذیه کودک، سوپ مرغ، سوپ سبزیجات، دستور تهیه سوپ، سوپ مرغ و سبزیجات، دستور تهیه سوپ کودک تعداد بازديد: 1210 تعداد نظرات: 2

نظرات

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فیلم روز
تصویر روز