تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :
مواد لازم :
روغن زیتون ........... 2 قاشق سوپخوری
پیاز خرد‌کرده..........1 عدد متوسط
سیر له‌کرده...........1 تا 2 حبه
برنج...........1 پیمانه
آویشن...........به مقدار لازم
آب مرغ یا سبزیجات.............750 میلی‌لیتر
کدو حلوایی خرد یا رنده کرده............400 گرم
پنیر پارمسان (در صورت تمایل)..............50 گرم
بیشتربخوانید:
طرز تهیه ترشی خوشمزه و پر خاصیت کدو حلوایی + فوت و فن‌ها
طرز تهیه :
یک ظرف مناسب فر دارای در انتخاب کنید. روغن را در آن بریزید و روی حرارت قرار دهید. آن‌گاه آب مرغ یا سبزیجات را روی گاز گرم کنید. سپس پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم شود. حالا برنج را همراه با آویشن بیفزایید و حدود 2 دقیقه بپزید. اکنون آب مرغ یا سبزیجات گرم شده و کدو حلوایی را اضافه کنید و به جوش بیاورید. در ظرف را بگذارید و حدود 20 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. آن‌گاه پنیر پارمسان را روی آن بپاشید و 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. سپس از فر خارج کنید و خوب هم بزنید.
بیشتربخوانید:
دسر کدو حلوایی
