تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :
مواد لازم
روغن زیتون ..................... 1 قاشق سوپخوری
پیاز خرد کرده ..................... یک‌دوم عدد
سیر له کرده .................... 1 حبه
لوبیا سفید پخته .................400 گرم
آب سبزیجات .................... 60 میلی‌لیتر
آب‌لیموی تازه ................. کمی
بیشتربخوانید:
خوراک لوبیا کوفته با لوبیا چیتی + طرز تهیه
روش تهیه
یک قاشق چایخوری روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و پیاز را در آن 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. آن‌گاه سیر را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید. سپس لوبیا سفید را همراه پیاز، سیر، روغن زیتون، آب سبزیجات و آب لیمو در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا پوره یکدستی به دست بیاید. در صورت تمایل مقداری آب سبزیجات اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
