نام این گیاه که علاوه بر ویتامین Cدارای آهن و کلسیم هم هست «جعفری» است. بد نیست بدانید جعفری ۲ برابر اسفناج، آهن دارد، اما خواص دیگر آن:
میزان هورمون‌های زنانه را تنظیم می‌کند.
منبع عالی ویتامین A ،K و فولات است.
دارای روغن فرار است که طبق آزمایش‌های اولیه مانع تشکیل تومور به ویژه در ریه می‌شود.
روغن فرار این گیاه، ماده سرطان زای موجود در دود سیگار و دود زغال را هنگام کباب کردن خنثی می‌کند.
فولیک اسید موجود در آن مانع بروز سرطان های روده بزرگ و گردن رحم می‌شود.
ترکیب‌های مفید آنتی اکسیدان آن به نام فلاوانوئیدز با مولکول‌های حاوی اکسیژن ترکیب و مانع آسیب به سلول‌ها می‌شود.
فولیک اسید در جعفری، ماده مغذی حیاتی برای حفظ سلامت قلب و عروق به حساب می‌آید.
مصرف کم موادغذایی حاوی ویتامین c مانند جعفری خطر بروز آرتریت روماتوئید را ۳ برابر می‌کند.
بوی بد دهان را از بین می‌برد.
بیشتربخوانید:
رمز و رازهای جعفری در سلامت
از آن‌جا که جعفری خاصیت ادرارآور دارد، در کاهش وزن موثر است.
کلیه‌ها را تصفیه می‌کند.
به دستگاه گوارش کمک می‌کند.
دم کرده جعفری خشکی عضلات و درد مفاصل را کاهش می‌دهد.
دم کرده این گیاه دوره قاعدگی را منظم می‌کند و علایم قبل از قاعدگی را کاهش می‌دهد.
باعث کاهش استرس می‌شود.
کلسیم موجود در آن استخوان و دندان‌ها را تقویت می‌کند.
بیشتر بخوانید:
عناب با خواص ناب
گیاهان دارویی موثر بر فشارخون
